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Courge spaghetti aux lardons et à la crème

Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge spaghetti 2 oignons 200g de lardons (remplacer par du tofu fumé pour une version vegan) 100g de parmesan râpé 25 cl de crème fraîche (remplacer par de la crème végétale pour une version vegan) Sel, poivre Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. Enlever lesLire la suite « Courge spaghetti aux lardons et à la crème »

Gâteau moelleux à la courge Longue de Nice

Gâteau moelleux à la courge longue de Nice Ingrédients : 300 gr de chair de courge longue de Nice 1 orange (zeste et jus) 100 gr de beurre mou 120 gr de sucre 100 gr de noix de coco rapée 3 oeufs 100 gr de farine 1 sachet de levure ou 20 g de bicarbonate alimentaire 1Lire la suite « Gâteau moelleux à la courge Longue de Nice »

Pumpkin bread (cake à la citrouille recette sucrée)

Doux et moelleux à souhait, ce pumpkin bread (cake à la citrouille en français) réhaussé d’un glaçage à la cannelle est un classique américain. POUR LE PUMPKIN BREAD : 150g de beurre mou 270g de farine 20g de bicarbonate alimentaire 1 cuil. à café de cannelle 3/4 cuil. à café de mélange quatre épices 1 pincée de sel 300g deLire la suite « Pumpkin bread (cake à la citrouille recette sucrée) »