1/ Ébouillantez 10 min les épis de maïs épluchés.
2/ Égouttez-les et badigeonnez-les de beurre salé fondu (ou de l’huile de tournesol). Grillez-les au barbecue, plancha ou sous la grille du four 10 min environ en les tournant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient légèrement noircis.
3/ Servez avec du beurre frais, sel et poivre.
Le jardin bio des Cleïottes 