Gâteau au chocolat et à la courgette

  • Ingrédients:
  • 200g de chocolat noir
  • 180 g de courges cuites et mixées
  • 60g de miel
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs

1/ Faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l’eau bouillante durant 12 minutes puis les égoutter et les mixer.

2/ Préchauffer le four à 180°C.

3/ Faire fondre le chocolat puis y ajouter les courgettes.

4/ Pendant le temps de fonte du chocolat, mélanger les œufs et le miel.

5/ Y incorporer le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.

6/ Faire cuire 30 minutes au four dans un moule beurré.

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