Chou chinois sauté

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 chou chinois
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 morceau de gingembre frais ou 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Coupez le chou en morceaux et le rincer. Pelez et émincez l’ail et les oignons. Pelez et râpez le morceau de gingembre le cas échéant. Chauffez l’huile dans un wok. Faites revenir les oignons, l’ail et le gingembre 2 min. Ajoutez le chou et faites revenir 5 min en mélangeant. Ajoutez la sauce soja et le sésame. Faites revenir le tout encore 2 min et servir.

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