Ingrédients pour 6 personnes : 4 chayottes moyennes 400 ml de lait de coco 2 oignons moyens, finement hachés 2 gousses d’ail, émincées ½ cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curry 2 carottes, coupées en rondelles Huile végétale Sel et poivre au goût 150 ml de bouillon de légumes ou … Lire la suite Curry de chayotte (ou christophine)