Dahl de lentilles corail aux épinards

Ingrédients pour 6 personnes : 250g de lentilles corail 500g d’épinards frais 1 gousse d’ail 1 oignon 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de gingembre Huile d’olive Sel, poivre Épluchez et découpez l’ail et l’oignon. Dans une casserole large … Lire la suite Dahl de lentilles corail aux épinards