Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons 8 feuilles de menthe 3 œufs 200g de feta 8 feuilles de pâte filo 500 g d’épinards Huile d’olive Sel, poivre 1/ Emincer les oignons. Laver les épinards et les égoutter. Emincer la menthe. 2/ Dans une grande poêle ou un faitout, mettre l’huile d’olive. Faire revenir les oignons, … Lire la suite Spanakopita