Ingrédients pour 6 personnes : 2 carottes 1 grosse boite de champignons de Paris émincés ou 400g de champignons de paris frais 1 kg de patates douces 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 2 cuillère à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100g de gruyère râpé sel, poivre 1/ Peler … Lire la suite Hachis parmentier végé