1/ Ébouillantez 10 min les épis de maïs épluchés. 2/ Égouttez-les et badigeonnez-les de beurre salé fondu (ou de l’huile de tournesol). Grillez-les au barbecue, plancha ou sous la grille du four 10 min environ en les tournant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient légèrement noircis. 3/ Servez avec du beurre frais, sel … Lire la suite Epi de maïs grillé