Ingrédients pour 8 personnes : 1 gousse d’ail 300 g de poireaux 300 g de carottes 400 g de pommes de terre 20 g de beurre 1 cube de fumet de poisson 1 cuillère et demi de sel Poivre 400 g de dos de cabillaud (peut être remplacé par du saumon) 250 g de crème … Lire la suite Soupe de poisson à la finlandaise