Ingrédients pour 6 personnes : 1 sachet de mozzarella 80 gr de parmesan ou gruyère râpé 2 gousses d’ail 400g de tomates 500g d’aubergines 400g de pâtes (type penne) 40 g d’huile d’olive Sel, poivre 30 g de beurre 10 feuilles de basilic (facultatif) 1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Couper les aubergines et … Lire la suite Gratin de pâtes aux aubergines et tomates