1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Couper les aubergines et les tomates en dés. Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, puis, ajouter les aubergines. Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajouter ensuite les tomates et les gousses d’ail épluchées et pressées. Cuire pendant 10 min en mélangeant régulièrement. 3/ Pendant ce temps, cuire … Lire la suite Gratin de pâtes aux aubergines et tomates