Ingrédients pour 4 personnes : 1/ Lavez les courgettes. À l’aide d’un économe, taillez des tagliatelles de courgettes en vous arrêtant avant les pépins. Faites chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire doucement les tagliatelles, en les remuant délicatement. 2/ Salez peu et poivrez puis laissez-les compoter pendant 10 min ; elles doivent … Lire la suite Tagliatelles de courgettes à la carbonara