1/ Lavez et coupez les poireaux en rondelles. 2/ Faites cuire votre riz. 3/ Dans un faitout ou une sauteuse, faites revenir les poireaux dans du beurre pendant 5 min. Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 min supplémentaires. Ajoutez le vin blanc puis laissez mijoter pendant 5 min de nouveau. 4/ Lorsque les … Lire la suite Fondue de poireaux au curry et riz