1/Nettoyez les poireaux puis émincez les. Dans un faitout ou une poêle beurrée, mettre les poireaux , mélangez et faites cuire à l’étouffée, à feu doux, pendant 20 minutes. 2/Pelez et coupez les pommes de terre en fine lamelles. Disposez les dans une grande casserole d’eau froide et salée. Une fois l’eau à ébullition, laissez … Lire la suite Gratin de poireaux et pommes de terre au Reblochon