Ingrédients pour 6 personnes : Les fanes d’une botte de carottes 4 pommes de terre 75 g de beurre (ou huile d’olive) 1 oignon 1 cube de bouillon 1l d’eau (ajouter de l’eau à votre convenance) Sel, poivre 2 cuillères à soupe de crème fraiche (facultatif) Laver les fanes de carottes et les couper très … Lire la suite Soupe aux fanes de carottes