Ingrédients pour 6 personnes : Laver les feuilles de blettes, les couper et les cuire dans une casserole 15 min après ébullition. Bien les égoutter. Préchauffez le four à 180°C. Faire votre pâte brisée maison ou en utiliser une prête. L’étaler dans un plat à tarte. Mélanger la crème fraîche avec les œufs et les lardons. … Lire la suite Quiche aux blettes